Научные основы технологии получения и применения белковых продуктов из пшеничных отрубей : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.02, 05.18.01 Моск. гос. ун-т пищевых производств. Колпакова, Валентина Васильевна. Москва 1997. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Колпакова, Валентина Васильевна
	Книга ID: 58178 Научные основы технологии получения и применения белковых продуктов из пшеничных отрубей : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.02, 05.18.01 Моск. гос. ун-т пищевых производств Тематика, ключевые слова: Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов. Сведения об издании: Москва 1997 57 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]