Основы холодильной технологии пищевых продуктов и проектирования холодильных сооружений : Учеб. пособие А. Н. Стрельцов; М-во общ. и проф. образования Рос. Федерации. Рос. экон. акад. им. Г. В. Плеханова. Стрельцов, Александр Николаевич. М. Рос. экон. акад. 1999. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Стрельцов, Александр Николаевич
	Книга ID: 580697 Основы холодильной технологии пищевых продуктов и проектирования холодильных сооружений : Учеб. пособие А. Н. Стрельцов; М-во общ. и проф. образования Рос. Федерации. Рос. экон. акад. им. Г. В. Плеханова Тематика, ключевые слова: Пищевые производства -- Тепловые процессы -- Холодильная технология пищевых продуктов -- Учебник для высшей школы. Сведения об издании: М. Рос. экон. акад. 1999 154 с. 20 см Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]