|
Книга ID: 57974
Научное обоснование параметров процесса стерилизации рыбных консервов в отечественных и импортных модернизированных аппаратах : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13 Одесский технологический ин-т пищевой пром-сти
Тематика, ключевые слова:
Технология консервированных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Одесса 1990 17 с.
Язык:
rus
|
|