|
Книга ID: 57724
Научно-технические основы интенсивной технологии молочного сахара : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.04 Ставропольский техн. ун-т
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1998 49 с.
Язык:
rus
|
|