|
Книга ID: 5769
Биохимическое обоснование и разработка экологически безопасной технологии физико-химической консервации влажного зерна риса : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04 Кубанский технол. ун-т
Тематика, ключевые слова:
Биохимия.
Сведения об издании:
Краснодар 1997
25 с.
Язык:
rus
Аннотация:
В докторской диссертации Костенко Ольга Леонидовна предпринялаambitious attempt to develop a biochemically grounded and environmentally friendly technology for the physical-chemical conservation of moist rice. This groundbreaking work aimed to revolutionize the field of biotechnology, providing a safe and sustainable solution for preserving this essential grain.
|
|
