|
Книга ID: 57598
Низкотемпературное обезвоживание жидких пищевых продуктов : Теория, исследования, интенсификация : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 НИИ пищеконцентр. промышленности и специальной пищевой технологии
Тематика, ключевые слова:
Процессы и аппараты пищевых производств.
Сведения об издании:
Москва 1996 77 с.
Язык:
rus
|
|