|
Книга ID: 574530
Товароведение пищевых продуктов : Учеб. для учеб. заведений нач. проф. образования З. П. Матюхина, Э. П. Королькова
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Товароведение пищевых продуктов -- Учебник для техникумов и профессиональных школ.
Сведения об издании:
ИРПО 1999 271, [1] с., [8] л. цв. ил. 20 см
Язык:
rus
|
|