|
Книга ID: 571845
Кулинария : Учеб. для учреждений нач. проф. образования, подгот. и переподгот. рабочих на пр-ве и в центрах занятости, проф. обучения учащихся сред. общеобразоват. шк. Н. А. Анфимова, Л. Л. Татарская
Тематика, ключевые слова:
Общественное питание -- Кулинария -- Учебник для профессиональных школ.
Сведения об издании:
ИРПО 1999 322, [2] с. 22 см
Язык:
rus
|
|