|
Книга ID: 567210
Выделение белков из молочной сыворотки / В. Ю. Смирнов, В. Н. Юрин, Ю. В. Космодемьянский
Тематика, ключевые слова:
Производство молока и молочных продуктов -- Переработка сыворотки -- Пособие для специалистов. сывороточные белки.
Сведения об издании:
М. 1999 66, [2] с. 20 см
Язык:
rus
|
|