|
Книга ID: 556636
Практикум по микробиологии пищевых продуктов : Учеб. пособие Г. Г. Жарикова, А. О. Козьмина, И. Б. Леонова; М-во общ. и проф. образования РФ. Рос. экон. акад. им. Г. В. Плеханова
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Микробиология пищевых производств -- Пособие для практических работ в высшей школе.
Сведения об издании:
М. Рос. экон. акад. 1999 106 с. 20 см
Язык:
rus
|
|