|
Книга ID: 5473
Биотехнология комплексных препаратов кислых протеаз и их роль в интенсификации технологических процессов в перерабатывающих отраслях АПК : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.18 ВНИИ пищевой биотехнологии
Тематика, ключевые слова:
Технология биологически активных веществ.
Сведения об издании:
Москва 1997 51 с.
Язык:
rus
|
|