|
Книга ID: 543110
Товароведение пищевых продуктов : Учеб. для учеб. заведений нач. проф. образования З. П. Матюхина, Э. П. Королькова
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Товароведение пищевых продуктов -- Учебник для техникумов и профессиональных школ.
Сведения об издании:
М. ИРПО 1998 271 с., [8] л. 22 см
Язык:
rus
|
|