|
Книга ID: 536321
Кулинария : "Повар кондитер" : Учеб. для учреждений нач. проф. образования, подгот. и переподгот. рабочих на пр-ве и в центрах занятости, проф. обучения учащихся сред. общеобразоват. шк. Н. А. Анфимова, Л. Л. Татарская; М-во общ. и проф. образования РФ, Ин-т развития проф. образования
Тематика, ключевые слова:
Кулинария -- Учебник для техникумов и профессиональных школ.
Сведения об издании:
М. ИРПО 1998 322 с. 22 см
Язык:
rus
|
|