|
Книга ID: 516168
Технология макаронного производства : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий"
Тематика, ключевые слова:
Макаронное производство -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
М. Колос 1998 270 с. 21 см
Язык:
rus
|
|