|
Книга ID: 426690
Gastst?tten-und Hotelk?che Planung u. Leitung. Warme K?che. Kalte K?che. Leistungsangebot u. Sonderaufgaben. Rezepte Von einem Autorenkollektiv: Bernd Bosler, Eberhard Bl?thner, Adolf Kehrel et al. ; Federf?hrung Herbert Pilz
Сведения об издании:
Leipzig Fachbuchverl. Cop. 1990 497 с. 23 см
Язык:
ger
|
|