Изготовление электронных копий любых изданий

Помощь     Корзина ( 0 ) Регистрация Вход
Изготовление электронных копий любых изданий
О Проекте Каталог Поиск

 Техника /  Техника и технические науки в целом /
 Техника /  Пищевые производства /

Автор: Доброва, Елена Викторовна  
Книга ID: 42150

Кулинарно-технологические свойства новых видов океанических маломерных рыб и их использование в общественном питании : автореферат дис. ... кандидата теxн. наук : 05.18.16 Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса


Тематика, ключевые слова:
Технология продуктов общественного питания.
Сведения об издании:
Ленинград 1988
24 с.
Язык:
rus
Цена не определена.
Для уточнения:
WhatsApp
или
[email protected]