Опыт работы по внедрению комплексной системы управления качеством продукции в хлебопекарной промышленности : Лекция для заочников курсов "Комплекс. система управления качеством продукции в пищ., мясн., молоч. и рыб. пром-сти"Немцева, З. С.198048 с.