Энциклопедия кулинарного искусства
Алькаев, Эдуард Николаевич
2002
26 с.
В книге дан великолепный ассортимент рецептов холодных закусок, первых, вторых и сладких блюд, выпечки и кондитерских изделий, блюд для пикников из мяса зверей, дичи, рыбы, раков и, конечно, шашлыков.