ИНТЕГРИРОВАННАЯ СИСТЕМА ОБЕСПЕЧЕНИЯ НАСЕЛЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ ЦЕННЫМИ ВИНОГРАДОМ, ПЛОДАМИ И ПРОДУКТАМИ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ В ЗИМНЕ-ВЕСЕННИЙ ПЕРИОД
Мукаилов, Мукаил Джабраилович
2006
48 с.
Цель работы - разработка системы обеспечения населения высокоценными столовым виноградом толами и натуральными продуктами их переработки в зимне-весенний период на основе комплексной оценки современных методов хранения основанных на различных принципах анабиоза