Организация и эффективное функционирование регионального рынка мясных ресурсов
Леоненко, Владимир Васильевич
2000
28 с.
В качестве объекта исследования выступают сельскохозяйственные производители скота для убоя, перерабатывающие скотосырье предприятия и иные субъекты, осуществляющие хозяйственную деятельность в рамках регионального рынка мясных ресурсов. В ряде случаев привлекались материалы Тульской области.