БИОХИМИЯ СОЗРЕВАНИЯ И ХРАНЕНИЯ НЕКОТОРЫХ СТАНДАРТНЫХ СОРТОВ ЯБЛОК АЛМА-АТИНСКОЙ ОБЛАСТИ
Кунаева, Р.М.
1964
26 с.
Стояла задача выяснить возможную зависимость между направленностью обмена, веществ и созреванием яблок на материнском растении, а также между голодным обменом яблок после съема, условиями и сроками хранения их.