ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ГРЕЧИХИ И РАЗРАБОТКА МЕТОДОВ ИХ ОЦЕНКИ
Белиловская, А.С.
1964
20 с.
Основная задача представляемой работы заключалась в усовершенствовании методов оценки технологических свойств гречихи в условиях, близких к производству, с целью выявления лучших сортов и партии товарного зерна для промышленной переработки, а также в изыскании новых методов оценки но малым образцам —.для ранних этапов селекции и семеноводства.