РАЗДЕЛЕНИЕ И ОЧИСТКА АМИЛОЛИТИЧЕСКИХ И ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТОВ ГРИБА ASPERGILLUS ORYZAE
Орещенко, Л.И.
1964
26 с.
Настоящая работа посвящена проверке и уточнению основных технологических приемов выделения и очистки амилитических и протеолитических ферментов гриба Asp. oryzae, а также изучению условий, влияющих на разделение двух указанных комплексов, и свойств, получаемых препаратов.