ОБРАЗОВАНИЕ 2-КЕТО-L-ГУЛОНОВОЙ КИСЛОТЫ БАКТЕРИЯМИ РОДА PSEUDOMONAS
Алиева, Р.М.
1964
20 с.
Выводы Для изучения процесса образования 2-кето-гулоновой кислоты нами было осуществлено предварительное получение из глюкозы Са-5-кетоглюконата и восстановление его до Са-идонат глюконата. В дальнейшем Са-идонат-глюконат использовался для окисления его бактериями рода Pseudomonas с образованием 2-кето-гулоновой кислоты. Проведенные наблюдения позволяют сделать следующие выводы: 1. При культивировании Gluconobacter suboxydans на среде с 10% глюкозы и 0.5% В-комплекса и мела бактерии интенсивно размножаются и окисляют глюкозу до глюконовой кислоты. Образование Са-5-кетоглюконата начинается при