МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОРМА СВИНЬЯМИ ПОРОД ЛАНДРАС, КРУПНОЙ БЕЛОЙ И ИХ ПОМЕСЯМИ
Лебедев, Ю.В.
1964
22 с.
Целью настоящей работы было изучить изменение скороспелости, оплаты корма, использования азота и переваримости питательных веществ рациона в связи с изменением мясных качеств, определить характер и уровень взаимосвязей между различными признаками, характеризующими мясные качества на примере свиней пород ландрас, крупной белой и их помесей.