САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КОРМА ДЛЯ ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ, ИЗГОТОВЛЕННОГО ИЗ БОЕНСКИХ КОНФИСКАТОВ МЕТОДОМ ВАКУУМНОЙ СУШКИ
Дедаш, В. Г.
1964
18 с.
ВЫВОДЫ И ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ В результате проведенных исследований по бактериологической и санитарно-гигиенической оценке мясокостной муки, изготовленной как на экспериментальном, так и на производственном оборудовании Московского мясокомбината, путем вакуумной сушки без предварительной разварки сырья из боенских конфискатов, инфицированных некоторыми микроорганизмами, мы можем сделать следующие выводы и практические предложения. 1. Измельченные боенские конфискаты (мышечная ткань, различные органы, кровь, другие непищевые отходы), инфицированные микроорганизмами из группы сальмонелл, пол