ЭКОНОМИКА, ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ЗАГОТОВКИ МОЛОКА В ПРИГОРОДНОЙ ЗОНЕ АЛМА-АТЫ
Куламбаев, Б.
1961
22 с.
ОБЩИЕ ВЫВОДЫ Проведенные нами исследования позволяют сделать следующие выводы: 1. В результате принятых за последние годы мер вокруг Алма-Аты создана пригородная цельномолочная зона, снабжающая население столицы свежим «молоком и кисломолочными продуктами. С ростом потребности города растет производство этих продуктов в зоне. Так, за последние пять лет оно возросло в 1,5 раза и 87% реализованного в городе в 1963 г. молока было заготовлено в пригородных хозяйствах. 2. Однако потребность населения столицы в 1963 г. была удовлетворена на 70,4%, а за счет, пригородных совхозов и колхозов—только на