ОТКОРМОЧНАЯ, МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО МЯСА МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ РАЗНОГО ПОЛА
Рыбаков, Сергей Васильевич
1999
20 с.
Предложения производству Проектом нового ГОСТа "Свиньи для убоя" предусмотреть прием хрячков, выращенных в племенных хозяйствах и выбракованных в возрасте до 8-ми месяцев с живой массой до 100 кг, не ниже II категории, что позволит без ухудшения качества сырья полнее использовать имеющиеся мясные ресурсы племенного свиноводства.