ОБМЕН ОБЩИХ ЛИПИДОВ И ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ В РУБЦЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Листунов, А.Д.
1972
20 с.
Цели работы. 1. Методом фракционирования цельного рубцового содержимого определить выход отдельных фракций для выяснения в них концентрации общих липидов и жирнокислотного состава. 2. Установить зависимость жирнокислотного состава отдельных фракций рубцового содержимого от состава жирных кислот рационов. 3. Вскрыть закономерность превращения высокомолекулярных жирных кислот липидов корма в рубце быков-кастратов, интенсивность этих превращений и роль микрофлоры в рубцовом метаболизме липидов и высших жирных кислот.