СОСТАВ МОЛОКА И КАЧЕСТВО МАСЛА ПРИ ПАСТЬБЕ КОРОВ НА ПАСТБИЩАХ С ВНЕСЕНИЕМ РАЗНЫХ ДОЗ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ
Гарист, Александр Васильевич
1972
18 с.
В этой общей работе мы изучали: 1. Продуктивность, состав и технологические свойства молока коров. 2. Состав и свойства сладкосливочного масла и его стойкость при хранении.