НОРМИРОВАНИЕ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ПРОСА И ОБОСНОВАНИЕ ЕГО РЕЖИМА ХРАНЕНИЯ ПРИМЕНИТЕЛЬНО К УСЛОВИЯМ ГВИНЕЙСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
Курума, Мамади
1990
28 с.
Цель изучить показатели качества зерна проса и его характеристики учитываемые при хранении, оценка технологических свойств, а также при купле и пропане. Произведено нормирование качества зерна проса популярных гвинейских сортов и обоснованы организации и режим хранения в условиях Гвинеи