БЕЛКОВОМОЛОЧНОСТЬ И ЕЕ ИЗМЕНЕНИЕ У КОРОВ ГОЛЛАНДСКОЙ, ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ И АЙРШИРСКОЙ ПОРОД
Дигаев, Хамид Ахмедович
1982
18 с.
Целью нашей работы являлось оценка голландской, черно-пестрой и айрширской пород по основным признакам молочной продуктивности (удой, содержание белка и жира в молоке) и изучение изменения этих показателей под влиянием различных факторов, выявление наиболее ценных, групп скота по содержанию белка в молоке, наилучших сочетаний их по белковомолочности для разработки предложений, направленных на улучшение качества молока коров.