СОСТАВ БЕЛКОВОГО КОМПЛЕКСА ЗЕРНА ПШЕНИЧНО-ПЫРЕЙНЫХ ГИБРИДОВ
Николай, Николаевич Новиков
1975
28 с.
Выводы 1. Пырей сизый отличается высоким содержанием белков в зерне, которые характеризуются определенной спецификой фракционного и аминокислотного состава. ..