Фракционный и аминокислотный состав белков зерна овса
Седова, Е. В.
1969
22 с.
Целью наших исследований было изучение содержания белков зерна овса, их фракционного и аминокислотного состава в зависимости от условий питания, фазы спелости и сортовых особенностей культуры.