ПРОИЗВОДСТВО ГУСИНОЙ ПЕЧЕНИ ПРИ ОТКОРМЕ ПТИЦЫ РАЗНЫХ ПОРОД В ВЕНГЕРСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКЕ
Хейя, Шандор
1970
16 с.
Наша основная задача была изучить продукцию печени при откорме у разных пород и помесных гусей. Анализировать химический состав и аминокислотный состав печени гусей.