Состав белков ячменя в зависимости от условий питания и фазы созревания
Данилова, Н. Н.
1969
20 с.
Задачей наших исследований было изучение содержания общего, белкового и небелкового азота, фракционного и аминокислотного состава белков зерна ячменя при его созревании, а также выращивании растений при различных условиях питания.