УСЛОВИЯ ПИТАНИЯ И АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ РАСТЕНИЙ
Плешков, Б.П.
1966
40 с.
Выводы 1. Первичными продуктами ассимиляции минерального азота в растениях являются аланин, аспарагиновая кислота, глутаминовая кислота, аспарагин и глутамин. Скорость биосинтеза аминокислот в зеленых фотосинтезирующих листьях составляет около 10 мг аминного азота за 1 час на 100 г свежего веса. 2. В свободном состоянии в листьях ячменя и пшеницы содержится не менее 25 аминокислот, в листьях и клубнях картофеля—не менее 28, в листьях и бобах фасоли — не менее 25, в семенах пшеницы — не менее 25 и в семенах фасоли — не менее 23 аминокислот.