ИЗУЧЕНИЕ ОТКОРМОЧНЫХ КАЧЕСТВ ПОМЕСНЫХ СВИНЕЙ, ПОЛУЧЕННЫХ ОТ СКРЕЩИВАНИЯ СВИНОМАТОК КРУПНОЙ БЕЛОЙ ПОРОДЫ С ХРЯКАМИ МИРГОРОДСКОЙ, БЕРКШИРСКОЙ ПОРОД И УРЖУМСКОЙ ПОРОДНОЙ ГРУППЫ, В СОВХОЗАХ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Мельников, И.И.
1954
20 с.
Целью нашей работы было: 1) изучить рост и развитие помесных поросят от межпородного скрещивания свиноматок крупной белой породы с хряками миргородской, беркширской пород и уржумской породной группы в условиях репродурского совхоза, 2) изучить способность к откорму и качества мяса и сала у помесных свиней, полученных от указанного выше сочетания пород и породных групп, в условиях откормочного свиносовхоза, на рационах содержащих значительный процент отходов пищевой промышленности, 3) на основании полученных данных рекомендовать для целей промышленного скрещивания наиболее эффективные сочетания