МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ПИЩЕВАЯ ОЦЕНКА МЯСА РУССКИХ ГРУБОШЕРСТНЫХ ОВЕЦРАЗЛИЧНЫХ ВОЗРАСТОВ
Боровская, Наталья Львовна
2004
24 с.
Основной целью данной диссертационной работы является выявление закономерностей роста и развития, изучение мясной продуктивности и пищевой ценности мяса русских длиннотощехвостых овец различных возрастов.