ОПТИМИЗАЦИЯ СРОКОВ УБОРКИ И РЕЖИМОВ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ ГРУШИ В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ
Прах, Антон Владимирович
2004
26 с.
Цель работы — снижение потерь при хранении и переработке на основе совершенствования сортимента, сроков уборки, технологических факторов хранения и переработки.