РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ КОЖИ ИЗ ШКУР РЫБ ВОЛГО-КАСПИЙСКОГО БАССЕЙНА
Сколков, Сергей Алексеевич
2004
26 с.
Цель и задачи исследований. Цель настоящей работы: разработка технологии кожи из шкур рыб Волго-Каспийского бассейна (проходных, полупроходных и пресноводных видов рыб, имеющих промысловое значение) на основании исследования их химического состава, строения и топографии. Для реализации цели были поставлены и решены следующие задачи: - изучить морфологическое строение и химический состав шкур рыб; - исследовать физико-механические характеристики рыбных шкур; - обосновать объединение кожевенного сырья в группы со сходными характеристиками для унифицирования параметров технологического процесса и