МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ОТКОРМОЧНЫЕ КАЧЕСТВА СТАВРОПОЛЬСКО - ЭДИЛЬБАЕВСКИХ ПОМЕСЕЙ I ПОКОЛЕНИЯ
Руднева, Оксана Николаевна
2004
20 с.
Цель и задачи исследований. Основной целью настоящей работы является разработка рациональных элементов технологии производства молодой баранины. В соответствии с этим в задачи исследований входило: 1. изучение эффективности скрещивания эдильбаевских баранов с матками ставропольской породы, 2. изучение разных методов подготовки помесных валушков на мясо: а) методом откорма; б) методом нагула.