СЕЛЕКЦИЯ ГРИБА BLAKESIEA TRISPORA-ПРОДУЦЕНТА БЕГА-КАРОТИНА И ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВЫСОКОАКТИВНЫХ ШТАММОВ
Бондарь, Ирина Владимировна
1992
20 с.
Цель настоящей работы - оптимизация периодического процесса синтеза микробиологического бета-каротина на основе селекции высокопродуктивных штаммов мукорального гриба Blakesiea trisporом повышение эффективности их использования за счет изучения физиолого-биохимических свойств этих штаммов, усовершенствования состава питательной среды и процесса промышленного культивирования.