ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ РАЗНОГО ПЛЕМЕННОГО ДОСТОИНСТВА
Молчиев, Байлар Садреддил-оглы
1994
26 с.
Целью исследований являлось изучение эффективности использования быков - производителей разного племенного достоинства, взаимосвязи между биохимическим по лиморфизмом белка молока с хозяйственно-полезными признаками, в частности, полиморфизма в локусе ж-Cn с технологическими свойствами молока при его переработке на творог.