УВЕЛИЧЕНИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ ДРОЖЖЕЙ, ВЫРАЩИВАЕМЫХ НА Н-ПАРАФИНАХ, ПУТЕМ ПОВЫШЕНИЯ ПАРЦИАЛЬНОГО ДАВЛЕНИЯ КИСЛОРОДА
Вольфович, Давид Исаакович
1981
28 с.
Цель работы. Обоснование пути интенсификации непрерывного процесса выращивания биомассы дрожжей на н-парафинах методом повышения парциального давления кислорода в поступающем на аэрацию газе.