СЫРОПРИГОДНОСТЬ МОЛОКА ПРИ РАЗЛИЧНОМ СОДЕРЖАНИИ В НЕМ СОМАТИЧЕСКИХ КЛЕТОК
Буткус-казимерас, Станисловас Домининкович
1983
38 с.
Целью исследований было изучение качества молока коров, больных субклиническим маститом, его влияния на производство сыра и разработка научно-обоснованной системы мероприятий по предупреждению попадания маститного молока в сборное.