ОЦЕНКА БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО МЯСНЫМ КАЧЕСТВАМ ПОТОМСТВА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ФЕРМЕНТНЫХ ТЕСТОВ
Моисейкина, Людмила Гучаевна
1983
22 с.
Цель исследования - дополнить оценку быков-производителей по мясным качествам потомства биохимическим методом тестирования по ферментам переаминирования.