Выделение и характеристика белка-ингибитора сериновых протеиназ из клубней картофеля
Малова, Екатерина Львовна
1976
26 с.
Цель и задачи исследования. Целью настоящей работы явилось выделение индивидуального белка-ингибитора протеодитических ферментов из доступного источника и детальная его характеристика.