Влияние химического консервирования на содержание витаминов в зерне и действие этого зерна на их содержание в организме откармливаемых бычков
Балабай, Галина Федоровна
1978
16 с.
Цель и задачи исследований. 1. Изучить влияние консервантов пропионовой кислоты, пиросульфита натрия, пиросульфита аммония и сульфаминовой кислоты на содержание некоторых жирорастворимых и водорастворимых витаминов в зерне. 2. Изучить влияние скармливания консервированного зерна на содержание витаминов в органах и тканях бычков и их продуктивность.