Физиология и патология сычужного пищеварения, минерально-витаминного обмена и меры борьбы при желудочно-кишечных расстройствах у телят
Анохин, Борис Михайлович
1974
42 с.
Выводы 1. Физико-химические и ферментативные процессы по перевариванию молозива в полости сычуга у здоровых телят и эвакуация химуса происходят в определенной последовательности и взаимодействии друг с другом. 2). В первые 2 часа после кормления сычужное пищеварение , характеризуется высокой ферментативной активностью химозина и амилазы, большим содержанием в химусе белка и, наоборот, низкой активностью пепсина, малым содержанием соляной кислоты, низким уровнем, хлоридов.